【利津】诚信经营守护外卖食品“最后一公里”

【利津】诚信经营 守护外卖食品“最后一公里”

为进一步强化网络餐饮服务食品安全监管，保障消费者“舌尖上的安全”，利津县市场监管局聚焦外卖行业风险隐患，积极推广外卖食品“食安封签”，督促餐饮行业诚信经营，切实守护餐饮外卖食品安全“最后一公里”。

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\r\n 骑手张志昌从事外卖工作已经有6年时间了，如今，每当接到订单，从商家取餐后，他都会第一时间给外卖贴上封签。
\r\n 骑手张志昌：有这个封签，商品从商家出来之后，一直到顾客手中，中间不会出现任何问题，这个也是对我们骑手的一种保护。
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\r\n 为有效规范网络订餐平台经营行为，守护人民群众网络餐饮配送食品安全“最后一公里”，利津县市场监管局大力开展“食安封签进店”活动。在餐饮单位出餐后，有统一的封签进行封口包装，明确了外卖平台企业管理责任。外卖骑手落实取单查验、无签不送义务，引导消费者拒收无签或封签损坏食品，避免外卖食品配送过程中发生交叉污染，形成了监管对象来源可追溯、状态可监控、数据可关联、工作可展示，严防、严管、严控食品安全风险，让外卖全环节形成诚信闭环，让百姓吃得放心，网络餐饮成为“幸福餐”。
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利津县市场监管局餐饮食品安全监督管理室主任安守福：这项活动，采取的两个方式，一是要求商家自行印制，再一个外卖平台补充印制。截止现在，外卖平台共印制的外卖食安封签1.2万份，80%的商家也印制了食安封签。现在整个封签率已经达到85%以上，利津县市场监管局力争在年底达到100%食安封签，以食安奠社会信用体系建设之基，不断提升群众安全感。

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